RESTAURANT ROSSINI I 1847 blev Valby stationsby til den nye jernbane til Roskilde. Jernbanen var nærmest en slags lystbane, og stationen blev placeret her dan forventede nemlig udflugtstrafik til stationen “ganske nær den saa skjønne og kongelige have, Søndermarken, der staar saa godt som i Forbindelse med Kjøbenhavnernes Yndlingspromenade Frederiksberg Have” samt naturligvis de små haver i Pile Allé. I selve stationsbygningen indrettede den fra Frederiksberg Have kendte konditor Josty café og konditori. Allerede i 1864 omlægges jernbanen over Frederiksberg. Den gamle stationsbygning overlever, anvendt til forskellige formål, frem til anlæggelsen af den nuværende baneføring ved århundredeskiftet til 1900. Jorden øst for stationen var frasolgt. Vejen ned til stationen, der var en del af den oprindelige Gammel Køge Landevej, der var blevet skåret over, fik ca. 1879 navnet Gammel Jernbanevej. Men der kom stadig tilrejsende til København af Gammel Køge Landevej og Valby Langgade. Derfor indrettes der på toppen af den gamle jernbaneskråning Hotel Rossini, med restaurant, statelige selskabslokaler og lejrestald til de tilrejsende. Det var i mange år en populært lokalt samlingssted. Fra Hotel Rossini anlægges ”Hønsebroen” som gang- og cykelbro, der går over banegraven til Lyshøjsgårdsvej på den anden side.
Men tiden løb ud for de gamle huse ved banegraven på Gammel Jernbanevej. De opkøbes, og i 1970 opføres det nuværende Hotel Rossini, med Big Bowl, i et stort uspændende betonbyggeri.
Restaurant Rossini – ca. 1925 Foto: Holger Damgaard, Det kgl. Bibliotek